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서민갑부 돈스파이크 바비큐 바베큐 스테이크 밀키트 택배
대한민국 슈퍼리치 들의 성공기를 담고 우리 주변의 성공한 사람들의 비하인드 스토리와 비법 그리고 그 과정등을 보여주면서 많은 시청자들에게 인기가 있는 방송이 바로 채널a 의 서민갑부 입니다 갑부들은 자신만의 방법과 노력 으로 여러가지 사업에 성공한 서민들중에 한분들이라고 할수 있는데요 이번주 5월 14일 383회 에서는 최근 작곡가에서 바비큐 사업가로 변신해서 연매출 43억원을 올리고 있는 돈스파이크 식당 이공개가 됩니다
예약없이는 먹기 힘들다고 할 정도로 인기가 많은 바비큐 식당이라고 하는데요 스테이크 등 밀키트 는 택배로 주문해서 드셔보시기 바랍니다 아래쪽에서 주문할수 있습니다
서민갑부 돈스파이크 바비큐
주문>https://app.catchtable.co.kr
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채널A '서민갑부'에서는 바비큐 가게를 개업하고 연 매출 43억 원의 갑부가 된 요식업자 돈 스파이크는 아실분들은 다 아는 대한민국 대표 작곡가로 이름을 날린 사람입니다 그가 가끔 방송에 고기 먹방등으로 출연을 하기도 했었지만 작곡가 일은 이제 하지 않는다고 하는데요
3년 전 은퇴를 선언한 그는 이제 자신의 목표는 고기의 제왕 이라고 합니다 이를 꿈꾸며 자신만의 조리법으로 바비큐 가게를 개업을 하고 성공가도를 달리고 있고 본점 뿐 아니라 해운대점 등 분점들도 예약 없이는 먹을수가 없을 정도라고 합니다 벌써 3년 차 사장님이 된 돈 스파이크는 소고기 주문부터 보관은 물론 새벽마다 직접 바비큐를 준비를 하고 고기에 대해서 진심으로 열정을 다하고 있습니다
그가 방송에 나와서 직접 나서는 이유에 대해서도 이야기를 하는데 자신은 처음 개업 때부터 지켜온 '맛이 없는 고기는 버린다'는 철칙 을 지키고 있다고 합니다 돈스파이크 는 매장 운영뿐 아니라 홈쇼핑을 통해 다양한 고기 요리를 판매하고 있습니다
또한 그는 최근 수제 버거집을 열었다고 하는데요 이도 대박이 날듯 합니다 사실 그는 유복한 집안에 태어나서 명문대 작곡과를 나오고 순탄하게 인생을 살아왔었지만 IMF사태로 아버지의 사업이 실패하며 가족들이 흩어져야만 했다고 합니다 그러던 도중 우연하게 가요계에 발을 들인 그는 작곡가로서의 성공을 하게 되었지만 자신에게 운명처럼 다가온 바비큐는 그를 고기를 써는 바비큐 가게 사장님으로 현재 새로운 삶을 살고 있습니다
또한 결혼 발표는 물론 자신의 가족이야기 등 그의 인생이야기를 들을수 있습니다 돈스파이크 바비큐 가 사람들에게 인기가 많은 이유는 국내에서는 접하기 어려운 미국 텍사스 스타일의 정통 바비큐 이기 때문입니다 그래서 사실 오픈 초기때 부터 웨이팅을 5시간이나 했다는 사람들도 있을 정도로 오픈 초기부터 돈 스파이크의 고깃집은 큰 화제가 된바 있습니다
위치는 이태원에 있는데 상호명은 로우앤슬로우로 이곳의 고기 특징은 1년이상 숙성시킨 질 좋은 참나무로 최대 14시간 동안 화덕에서 정성과 시간을 들여 천천히 훈연시키며 준비한 브리스킷, 비프립, 매일 매일 쉐프가 직접 준비한다고 합니다 또한 뷔페식 샐러드바 등을 이용 하실 수 있는데 이곳에서만 맛 볼 수있는 특제소스와 다양한 사이드 메뉴까지 각종 모임과 회식 저녁식사 등을 편안하게 즐기실 수 있는 바베큐 레스토랑 이라고 합니다
미국 본토의 전통 바베큐 맛 을 느낄수 있는곳으로 후기도 좋습니다 가격이 조금 비싸다는 얘기도 있지만 맛이 모든것을 상쇄한다고 하는군요 다소 비싼 가격에 긴 기다림을 견뎌야 했지만 돈 스파이크의 고기 요리를 맛본 사람들의 만족감은 최상이라고 합니다
예전에 스파이크는 인터뷰에서는 100g에 1만 7,500원에 판매하는 고기가 하루 평균 45kg 판매된다고 밝힌바 있는데 하루 고깃값으로만 780만 원 정도의 매출이 나오고 있으며 사실상 적자를 기록하고 있음을 자신의 유튜브에서 밝히기도 했었습니다
현재는 어떤지는 모르겠지만 지난해 2월에는 2억 2,000만 원의 매출을 기록했지만 180만 원의 수익을 남겼고4월에는 1억 8,000만 원의 매출을 기록했지만 1,500만 원의 적자를 기록을 했다고 하며 자신은 자금을 투자한 투자자와 가게를 운영하는 사장은 따로 있고 정작 본인은 310만 원 정도의 월급을 받는 직원이라고 밝힌적도 있습니다
비슷한 수준의 월급을 받고 있는 직원이 15명 있으며 가게의 임대료는 7~800만 원이라고 한바 있습니다 이런 문제점등을 보완하기 위해서 돈 스파이크는 시스템적인 문제를 해결하겠다며 휴업을 알렸고 이후 2개월 만에 돌아와 새로운 모습으로 100% 예약제로 운영되며 연 매출만 43억 수준인 것으로 전해지고 있습니다
주문하는곳 ▼▼▼▼
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/lowandslow